Grauer Pinot

Die Heimat des grauen Pinot je Burgund in Frankreich. Der Wein gehört in die engere Familie von Pinot-Weinen, da er aus der aus der Sprossmutation des Blauen Pinot abstammt (erbliche �nderungen). Die Pinot-Weine gehören zu den ältesten Weinsorten in der Geschichte der Menschheit.

Am Anfang des 18. Jahrhunderts hat ihn in seinem Weinberg in Frankreich der Händler Ruland entdeckt und ihn Rulander benannt.

Die Weinrebe ist nicht anspruchsvoll hinsichtlich des Bodens, sie verträgt jedoch keinen zu feuchten Boden, wie auch keine Trockenzeiten. Die Ertragsfähigkeit ist gut und zuverlässig.

Wein
Aussehen: die Farbnuancen bei diesem Wein verwirren uns manchmal, da wir einen feinen Hauch von Rosetönung bemerken. Das Beerenhäutchen des Grauen Pinot enthält etwas mehr rötliche Tönungen. Abhängig von der Verarbeitung der Weintrauben treffen wir auf Weine mit transparenter gelber Farbe bis zur intensiveren Färbung mit Goldtönungen und fast kaum bemerkbarer transparenter Rosenuance.
Duft: der Wein hat eine Palette von Düften mit durchschnittlicher Intensität nach exotischen Früchten (Ananas, Pampelmuse), Butter, Birne Zimt.

Geschmack: der Wein hat einen reichen Geschmack, erkennbare Säure und einen langen Abgang.